Ouzbékistan Khorezm Lagman Nourriture Plat

Lagman vert du Khorezm

Les lagmans verts – une spécialité de la région du Khorezm, dans l’ouest de l’Ouzbékistan. Les lagmans sont des pâtes accompagnés de légumes et de viandes cuites, mais d’habitude les pâtes sont jaunes, seulement au Khorezm sont-elles vertes.

Retrouvez nos photos du jour ici.

Le lagman est un plat embématique d’Asie centrale.
La rédaction
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